¿Cuánto cuesta una taza de café en tu cafetería?
El café de un espresso doble (18 g) cuesta el precio del kilo dividido 55. Con café de especialidad a $41.208 el kilo, son unos $750 de café por taza; comprando 10 kg ($36.263), unos $660. A eso se le suman la leche, el vaso y el azúcar.
Actualizado el · Equipo de Origen Café, tostadores en Buenos Aires
La fórmula
- Costo de café por tazaPrecio del kilo ÷ tazas por kilo.
- Espresso simple (9 g)Unas 110 tazas por kilo.
- Espresso doble o bebida con leche (18 g)Unas 55 tazas por kilo.
- Descontá la calibraciónEntre 50 y 100 g por día se usan para ajustar el molino: sumalos al consumo.
Ejemplo con precios reales
- Kilo a $41.208 (1 kg)Espresso simple: unos $375 de café. Doble: unos $750.
- Kilo a $36.263 (10 kg)Espresso simple: unos $330 de café. Doble: unos $660.
Precios de café de especialidad de Origen Café, septiembre de 2026. Con un café más barato el costo baja, pero también la calidad de la taza y la vuelta del cliente.
Qué más entra en el costo
Para el costo total de una bebida sumá la leche (en un latte suele pesar más que el café), el vaso o la taza descartable, el azúcar o endulzante y la servilleta. El café casi nunca es lo que más encarece la taza: por eso conviene no ahorrar en el grano.
Santos Premium, nuestro café insignia
Arábica de Minas Gerais, Brasil (800 m, varietal Mundo Novo, proceso natural), con tueste intenso artesanal. Notas de chocolate, nuez y caramelo, cuerpo alto y acidez baja: rinde en espresso y se banca la leche en flat white, latte y cortado. Lo tostamos cada semana en Buenos Aires y lo vendemos solo en grano.
- Venta
- Por kilo, sin contrato ni mínimo
- Entrega
- Gratis y en persona en CABA
- Envíos
- A todo el país por Andreani o Via Cargo
- Pago
- Transferencia, Mercado Pago o efectivo
- Facturación
- Disponible en cada pedido
- Muestra
- Gratis, sin compromiso
Preguntas frecuentes
¿Cuánto café lleva un espresso?
Unos 9 g un espresso simple y unos 18 g uno doble.
¿Cuántas tazas salen de un kilo de café?
Unas 110 de espresso simple o unas 55 de doble o bebidas con leche.
¿Cuánto cuesta el café de una taza?
El precio del kilo dividido las tazas: con café de especialidad a $41.208 el kilo, unos $750 para un doble.
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